 |
| Tradisi Menghias Kue Lebaran dengan Sirup: Cita Rasa Manis yang Melegenda |
Rakyat Resah. Lebaran, momen spesial yang identik dengan berbagai sajian khas, salah satunya kue kering. Di antara aneka kue kering, kue nastar menjadi primadona yang selalu hadir menghiasi meja tamu. Kue berisikan nanas ini memiliki cita rasa manis yang khas, apalagi jika dipadukan dengan sirup yang menjadi pelengkapnya.
Makna Sirup dalam Tradisi Kue Lebaran
Sirup, cairan manis yang terbuat dari gula dan air, memiliki makna khusus dalam tradisi menghias kue Lebaran. Sirup melambangkan kebahagiaan dan kegembiraan yang dirasakan saat menyambut Hari Raya Idul Fitri. Warna sirup yang kuning keemasan juga merepresentasikan kemakmuran dan keberkahan.Cara Menghias Kue Lebaran dengan Sirup
Menghias kue Lebaran dengan sirup adalah proses yang mudah dan menyenangkan. Berikut langkah-langkahnya:- Siapkan Kue Nastar: Kue nastar yang sudah matang dan dingin.
- Buat Sirup: Campurkan gula dan air dengan perbandingan 1:1. Masak hingga gula larut dan mengental.
- Celupkan Kue: Celupkan bagian atas kue nastar ke dalam sirup panas.
- Angkat dan Tiriskan: Angkat kue dan tiriskan di atas rak kawat hingga sirup mengering.
- Hias: Anda dapat menambahkan hiasan tambahan seperti taburan gula halus atau kacang cincang.
Tips Menghias Kue Lebaran dengan Sirup
- Gunakan sirup panas untuk hasil yang lebih mengilap.
- Celupkan kue hanya sebentar untuk menghindari sirup yang terlalu tebal.
- Tiriskan kue dengan baik untuk mencegah sirup menetes dan membuat kue lengket.
- Hias kue saat sirup masih sedikit basah untuk memudahkan menempelnya hiasan.